여수 10미 중 하나로 유명한
🐟하모 샤브샤브🐟
✔ 장어 중 최고 등급 ‘하모(갯장어)’

민물장어, 붕장어, 꼼장어… 다 훌륭하지만
그 중 단연 최고급 대접을 받는
하모는 다릅니다.

단백질과 미네랄 풍부,
한여름 원기 회복에는 이만한 게 없습니다.

뼈 많아 손질 어렵지만
20년 경력 전문가가 직접 손질



하모만 드리는 게 아닙니다.
🗯하모(갯장어) 300g내외 (국내산, 생물, 전문가 손질)
🗯백상합(조개) 200g내외 (중국산)
그리고 서비스로
🗯칼국수 생면 200g내외 (전분 많아 흐르는 물에 한번 헹궈주세요)



✔ 어떻게 드시면 가장 맛있을까요?

1. 먼저 채수부터 끓여주세요
알배추, 청경채, 숙주, 팽이버섯 등
평소 샤브샤브에 어울리는 야채들 준비해주세요.
야채를 먼저 넣고 은근히 채수를 끓입니다.

2.하모를 하나씩 넣으며 즐기세요
고급 손질된 하모를 하나씩 넣고
간장소스 또는 초간장에 찍어 한 점씩 드셔보세요.

3.하모와 백상합이 우러낸 국물의 깊은 맛
시간이 지날수록 국물은 더 진하고 풍부해집니다.

4.마무리는 서비스로 드리는 칼국수로
진하게 우러난 국물에 칼국수를 넣고
2~3분간 푹 끓이면
여수 하모칼국수 완성!
“버리면 손해입니다, 꼭 드세요!”




Q. 하모에 뼈가 있다는데 괜찮을까요?

A. 하모는 뼈가 많기로 유명하지만,
20년 경력의 전문가가 특수 손질한 제품으로
드시면서 크게 불편하지 않게 드실 수 있습니다.
(단, 생선의 특성상 소량의 잔뼈가 있을 수는 있습니다.)



✔ 이런 분들께 추천드립니다

※여름철 진짜 보양식 찾으시는 분
※집에서도 고급 샤브샤브 요리 즐기고 싶은 분
※손질 귀찮은 장어, 믿고 맡기고 맛있게만 드시려는 분
※여수의 맛을 집에서 경험하고 싶은 분









* 상품품목 : 20. 장어

* 상품명 : 하모/샤브샤브

* 상품 총 수량 : 많음

* 상품무게,과수,크기 :

1세트
샤브샤브용 하모 300g내외, 백상합 200g내외,
서비스 칼국수 200g내외


* 상품가격

✔ 1세트 - 24,400원

✔ 2세트 - 42,500원
(1세트당 21,250원)


* 택배비 : 4,000원 별도